Cà phê còn có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, bên cạnh đó caffeine cũng có những nhược điểm như: làm tăng cảm giác lo âu, gián đoạn giấc ngủ và có thể gây đau bụng.

Cách lựa chọn loại cà phê tốt nhất cho sức khỏe

Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, việc xác định loại cà phê nào tốt nhất cho sức khỏe phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe của bạn.

Nếu muốn giảm cân, bạn nên lựa chọn loại cà phê chứa ít calo hoặc không calo. Nếu bị nhạy cảm với caffeine hoặc bị lo âu, mắc bệnh tim mạch, bạn cần sử dụng loại cà phê đã tách caffeine (decaf).

Cà phê decaf vẫn có chứa các chất chống oxy hóa và rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng cà phê decaf có các tác dụng về sức khỏe tương tự như cà phê thông thường.

Nếu bị tiểu đường, bạn cần giảm lượng đường thêm vào mỗi ly cà phê.

Nếu muốn chống lại bệnh tật bằng chế độ ăn chống viêm, ly cà phê của bạn nên có một chút quế hoặc nghệ.

Cơ thể xử lý lượng caffeine nạp vào như thế nào cũng là một yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn loại cà phê tốt nhất cho mình, bởi mỗi người sẽ có khả năng chuyển hóa caffeine khác nhau.

Công thức tạo ra ly cà phê tốt nhất cho sức khỏe

Theo Healthline, rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến "sự lành mạnh" của một ly cà phê, bao gồm:

- Lượng chất tạo ngọt thêm vào.

- Lượng sữa, kem thêm vào.

- Hàm lượng chất chống oxy hóa.

- Phương pháp pha chế (pha phin, pha máy…)

Một yếu tố nữa cũng ảnh hưởng đến sự lành mạnh của một ly cà phê đó là loại cà phê, hãng cà phê, phương pháp rang, xay.